想要成功减肥，科学的控制饮食是非常有必要的，我们不能一边疯狂的运动还一边无所忌惮的大吃大喝，这样不仅白受了运动的辛苦，还一点都没有减肥的成效。今天，就让我们一起来看一下肥胖者应该如何饮食，如何摄取微量元素吧、

1、肥胖基本的饮食原则

1、合理搭配

蛋白子、碳水化合物和脂肪对于健康是必需品，三者缺一不可，所以不能因为要减肥就拒绝一切脂肪类的食物。所以想要减肥关键是你怎么搭配，又因为淀粉类食物和蛋白质在体内消化的时间不一样，所以你得这样搭配，既将油脂类食物和蔬菜类食物组合，这样既能减肥又不会让体内营养失调。

2、三餐要吃且要定量

不少人认为减肥就要节食，所以要嘛不吃晚餐要嘛不吃早餐，其实这都是错误的，不仅错误且愚蠢，且不说早餐是一整天的营养来源，没有吃早餐还会影响到工作效率还会影响健康，而不吃晚餐直接导致的后果就是睡前肚子饿，如果忍不住饥饿就会大吃特吃，这样就会本末倒置。所以小编提醒大家，三餐都要定量吃，三餐定量对控制肥胖有很大的帮助。

3、摄取微量元素

肥胖与身体体面缺乏某些微量元素离不开关系，这些微量元素是脂肪分解的催化剂。而这些微量元素的主要来源主要分布于粗粮蔬菜和水果中。因此在这里建议大家，饮食要多样化，每天都要坚持荤素搭配，具体如下：

1）每天坚持吃500g的蔬菜以及一个苹果。

2）每天坚持吃一些豆制品和鱼类，这样可以帮助你补充蛋白质个钙质，如果想要从肉类中获取蛋白质的话，建议大家不要吃猪肉，因为猪肉的脂肪含量很高，要尽量避免少吃，可以多吃一些鸡肉、兔肉和牛肉等。

3）避免路边摊，路边摊的食物总是格外的诱惑人，所以很多人常常忍受不了诱惑就吃一些，但是你要知道啊，路边摊的食物不卫生先不说，单单看那么重油重盐的，热量就肯定很高啊，不仅如此还要避免吃一些煎炸类的食品。同时还建议大家尽量在家吃，做菜的时候少使用动物油。鸡蛋虽然蛋白质含量很高，但是蛋黄的热量更高，所以吃鸡蛋的时候可以忽略蛋黄。

2、4个小妙招减肥

1.晚上8点过后不进食

虽然我们都知道晚餐要尽早吃完，到了8点特别是9点过后，此时再吃东西的话，食物无法及时消化，热量更容易积聚，每晚如是的话，你的身材很快就hold不住了。绝对不在9点后吃东西，晚饭也尽量在8点前结束，这是饮食减肥的基本规则。蛋白质会在晚上8点之后急剧增加，如果不及时消化，会促进体脂肪的积聚，所以晚餐在此之前进食完毕为佳。另外，也要忍住馋嘴，不要吃夜宵，否则会令体质越发易胖，新陈代谢低下。

2.坐在椅子上也能减肥

现代女性的工作环境一般都是办公室，每天8-10个小时坐在办公桌前，水肿脂肪很快就会找上你。其实只要好好利用时间与设备，坐在椅子上你也能做减肥运动。最关键的还是要矫正好坐姿，尽量浅坐，腰背往上拉伸，双腿屈膝并拢，不要翘腿。工作之余多伸伸懒腰，拉伸一下每个部位，既能放松又能刺激肌肉。

3.饭前先喝一杯水

饭前喝一杯水，最好是温水，可以中和空腹感，适度地填饱肚子，防止饮食过度，同时激活肠胃，让机能快速开启，进食后的食物就能更有效地消化，不积聚在体内，排毒便秘都能得以改善。但值得注意的是，尽量避免喝冰水，冰水会令体温急剧下降，甚至会令新陈代谢减缓，对于想要改善体质的你，会带来不好的影响哦。

4.每日注意多收腹

腹部是众多肥胖部位中最头痛的，腰腹容易有赘肉，内脏脂肪积聚后，又会形成小肚腩，肠道不畅，便秘排毒问题接踵而来，所以，只要搞定小肚子，很多肥胖问题就能迎刃而解了。多做些腹部运动，提高腹肌的肌力，平时坐好站直，多收腹多呼吸，洗澡后按摩一下腰腹，这样对于促进全身循环都很有帮助哦。