很多人都认为水果是可以帮助减肥的，在减肥期间许多人会经常吃一些水果，不过水果也是有热量的，而且有些水果的糖分含量并不低，水果吃多了是不是也会发胖的呢？这个问题不少人想了解，那么水果吃多了会不会发胖？吃水果会导致发胖吗？

1、水果吃多了也会胖

实际上，水果并非能量很低的食品，其热量远远超过同等质量的蔬菜，需要适量食用。因为水果中糖分的含量很高，而且是容易消化的单糖和双糖。尽管水果按重量算所含热量比米饭低，但因为水果味道甜美常让人爱不释口，很容易吃得过多，导致摄入的糖分超标。在同一个重量之下，大部分水果的热量都比米饭要低，但有一些水果的热量虽然比米饭低，但是它被人体吸收的速度却比米饭快许多，而糖分吸收速度的快慢是最终决定肥胖与否的关键。

2、饭前吃水果最合适

水果中的许多成分均是水溶性的，有维生素C以及可降低血液中胆固醇水平的可溶性的植物纤维-果胶等。其消化吸收不需要复杂消化液的混合，可迅速通过胃进入小肠吸收。空腹时的吸收率要远高于吃饱后的吸收率。饭前吃水果有利于健康饮食“八分饱”的把握。水果是低热量食物，其平均热量仅为同等重量面食的四分之一，同等猪肉等肉食的约十分之一。先进食低热量的食物比较容易把握总的摄入量。许多水果本身容易被氧化、腐败，先吃水果可缩短其在胃中的停留时间，降低其氧化腐败程度，减少可能对身体造成的不利影响不用水果代替正餐。人体共需要多种营养物质才能够维持生存，特别是每天需要一定量的脂肪，来维持组织器官的更新和修复。水果中含水分85%以上，蛋白质含量却不足1%，几乎不含人体必需的脂肪酸，远远不能满足人体的营养需要。水果只可做正餐以外的补充，好吃但不能多吃。

3、不用吃水果来减肥

实际上，水果并非能量很低的食品，其热量远远超过同等质量的蔬菜，需要适量食用。因为水果中糖分的含量很高，而且是容易消化的单糖和双糖。尽管水果按重量算所含热量比米饭低，但因为水果味道甜美常让人爱不释口，很容易吃得过多，导致摄入的糖分超标。靠吃水果来减肥并不科学，也容易造成能量供给失衡。

4、不迷信高档水果

进口水果的营养素含量不一定就是高的。吃水果，自然是要“食以鲜为先”。新鲜的水果不仅口感好，而且营养价值也保留得好，能使人体最大限度地获取水果中的维生素等营养物质。而那些进口水果在旅途中便已经开始发生营养物质的降解，新鲜度并不理想。而且，由于要长途运输，果农往往不等水果完全成熟便采摘下来，然后通过化学药剂来保鲜，这很可能影响到水果的品质。

5、吃水果减肥的误区

1、以为水果可以任吃不胖

减肥期间能任吃的只有水煮蔬菜，但是因为蔬菜味道没有这么甘美，所以很多人不会放开胃口大吃。水果就不一样了，水果味道甜美，吃起来根本停不下来。别忘记了，水果也是有热量的!吃多同样会胖。即便不是担心长胖，吃水果太多对健康也是有危害的。

比如：

苹果中含有糖分和钾盐，吃多了使心脏负荷加重;

柑橘性凉，胃、肠、肾、肺功能虚寒的人不可多吃，以免诱发腹痛、腰膝酸软等症状;

梨含糖较多，糖尿病患者吃多了会引起血糖升高;

柿子含有单宁和柿胶酚，胃肠不好或便秘的人应少吃，否则容易形成柿石;

推荐的食用量是每天1-2个拳头大小的水果就行了。

2、加餐水果饥不择食

对于减肥的朋友来说，下午是容易饥(zui)饿(chan)的时间。是要熬到晚餐再吃?还是适当释放食欲，吃点儿加餐?聪明的减肥者会选择加餐——并且以水果为主的加餐。

但是要注意了，分量一定要控制好，并尽量选择热量低的水果。

苹果?一个大个头的苹果热量大约120大卡，而一个小的苹果大约只有60大卡。

橙子?橙子的热量比苹果低点儿

榴莲?算了吧，它的热量比米饭还高

其实判断水果热量高低有一个简单的办法，就是看这个水果“实不实在”，含水率越多的水果，热量通常就越。

3、把水果当饭吃

很多人觉得水果热量低、又有营养，三餐都吃水果肯定能“健康”减肥。

但是事实上，水果富含的营养主要是一些维生素和膳食纤维。人体本身需多达50种营养物质，光吃水果是远远满足不了的。长期只吃水果，蛋白质得不到足够的补充、脂肪摄入过少、矿物质摄入也不均衡等，会让你身体肌肉流失、同时出现掉发、生理期异常、贫血等健康问题。

4、把水果榨汁喝

榨汁的操作，会让水果的抗氧化成分维生素C大量被破坏，而且榨汁过程中丢弃的果渣里含有丰富的宝贵的膳食纤维。换一句话说，榨汁喝水果，留下来糖分，丢弃了很多营养。