绿豆粥是很多人都喜爱食用的一种食物，适当食用可以为人体带来很多的好处，但是在饮食方面也有很多需要注意的地方。我们食用绿豆粥通常会在其中加入适量的糖，那么绿豆粥放什么糖好？绿豆粥放红糖可以吗？下面就来详细了解绿豆粥放什么糖好吧。

1、放冰糖：清热下火

冰糖味甘性平，有养阴生津、润肺止咳、清热化痰的功效，与绿豆粥搭配可以增强清热下火的功效。夏季上火，咽喉肿痛时，可以在绿豆粥中加冰糖吃。此外，冰糖味道纯正，不像红糖有铁锈味，放在绿豆粥里面，口感也是最好的。

2、放红糖：暖胃

我们知道绿豆是寒性的，脾胃虚寒的人不太适合吃，但红糖是热性的，有暖胃、和中助脾的功效，可以中和绿豆的寒性。脾胃不好的人喝绿豆粥中可以加红糖吃。

3、放蜂蜜：润肠通便

绿豆粥清热解毒，蜂蜜具有滋阴润燥、止咳润肺、润肠通便的功效，上火咳嗽，或大便秘结时，可以在绿豆粥中加蜂蜜吃，既能清热下火，又能润肠通便。

4、放白糖：甜味更足

白砂糖具有有一定的润燥作用，等量的白糖比冰糖、蜂蜜、红糖都要甜，而且价格比蜂蜜、冰糖便宜，甜味比红糖纯正，所以平时也可以在绿豆粥里面加白糖吃。

5、绿豆的功效作用

1.清热解毒

夏天或在高温环境工作的人出汗多，水液损失很大，钾的流失最多，体内的电解质平衡遭到破坏。用绿豆煮汤来补充是最理想的方法，能够清暑益气、止渴利尿，不仅能补充水分，而且还能及时补充无机盐，对维持水液电解质平衡有着重要意义。

2.抗菌抑菌作用

绿豆中的某些成分直接有抑菌作用，可以增强机体免疫功能。

3.具有抗过敏作用

可以抑制荨麻疹等疾病。

4.降血脂作用

绿豆中的多糖成份能增加血清脂蛋白酶的活性，是甘油三酯水解达到降血脂的疗效，从而防治冠心病，心绞痛。

5.保护肾脏

减少蛋白分解，保护肝肾。