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吃火锅太辣胃难受怎么办?火锅太辣胃疼怎么办?[图]

大众健康网 2019-12-02 22:24 火锅胃疼太辣

火锅是一种能够完美享受味觉刺激的饮食方式,这种饮食方式深受很多人的喜爱,但是也有很多需要注意的地方,如果火锅吃的太辣,则会对胃造成很大的刺激,那么吃火锅太辣胃难受怎么办?火锅太辣胃疼怎么办?下面就来详细了了解具体解决方法吧。

吃火锅太辣胃难受怎么办?火锅太辣胃疼怎么办?(1)

1、吃火锅太辣胃难受咋办

(1)吃清淡主食

火锅太辣会刺激胃粘膜导致胃痛,可以吃些清淡主食如面条,馒头或小米粥等,既能补充身体所需的碳水化合物,又能减少辣椒碱与胃粘膜接触,缓解太辣引发的不适。接下来几天都要注意饮食,少量多餐,吃清淡少油食物,忌烟酒。

(2)喝温开水

胃部受凉会使胃的功能受损。适量喝些温水可保暖肠胃,还能稀释辣椒碱浓度,加速辣椒碱更快的排出,能改善胃刺激,缓解为胃痛。

(3)喝红茶

红茶是发酵茶,较温和不刺激肠胃,还能帮助消化,去油腻,加速尿液中辣椒碱的排出,缓解胃不舒服。

(4)吃温热水果

可以吃些温热类水果如荔枝、大枣、樱桃和桃等,少吃香蕉、甜瓜、橘子、柿子和西瓜等寒凉性水果,以免加重胃痛。

(5)服用药物

按照说明书指导服用养胃的药物。

(6)就医治疗

若上述方法并不能缓解胃痛,则要考虑可能是胃溃疡等疾病,应立即上医院接受检查治疗。请勿盲目服药或拖延时间以免加重病情。

(7)忌喝冰水

火锅太辣导致胃痛切忌立即喝冰水,这样会加重对肠胃的刺激,使胃痛加剧。

2、怎样吃火锅不会胃难受

吃火锅前喝些牛奶或米粥有养胃的作用,还能减少火锅食物的摄入;

火锅汤最好为清汤,少吃辣椒或辛辣调料;不喝冰镇饮料,减轻对胃的刺激作用,可以喝温水或者蛋白饮料。

3、吃火锅注意事项

1.吃火锅时空气要流通

若用炭炉烧火锅,各位就应当小心了,一定要打开窗户,让空气流通;空气不流通,室内缺氧,木炭燃烧不透时,会产生大量的一氧化碳,容易使人中毒,中二氧化碳毒往往不易发觉的,因吃火锅时同时喝了酒,把中毒的症状像恶心、头晕、呕吐及头痛误为醉酒,中毒重者,会发生昏迷、血压下降及口唇呈樱桃红色等,所以若用炭炉烧火锅时千万留意室内通风。

2.吃完后不要喝火锅汤

很多人喜欢喝火锅的汤,说很浓很好味道,又是精华所在;其实还是少吃为佳,因为火锅多数是以肉类、菜蔬、菇类及海鲜为主,这些食物材料一齐煮熟后的汤,产生浓度极高的物质,进入肠胃消化分解后,经肝藏代谢生成尿酸,可使肾功能减退、排泄受阻,会使过多的尿酸沉积在血液和组织中,而引发痛风病,所以吃火锅时应多饮水,以利尿酸的排出。

3.吃火锅时肉类一定要涮熟

吃火锅时,往往追求嫩滑可口,刚熟或半生熟就吃;在灼肉类时,应灼至熟才可吃,以防肉类中有寄生虫存在。一些寄生虫如旋毛虫等多寄生在猪、牛、羊及狗身上,人若吃了会在身体中穿肠入血,令身体不适,产生呕吐、腹泻、头痛及高烧,尤其是脚部及肚子会剧痛,运动不灵活,若进入脑中,更会产生脑膜炎,对生命产生危险。

4.火锅器具要清洁干净

器具清洁干净为上,普通的铜火锅在停用后,易生一层薄薄的绿色铜锈,这是铜与残留水或湿气、锅上沾留的调料醋酸、空气中的二氧化碳发生化学反应生成的碱式碳酸铜或醋酸铜,它们都有毒。因此清洗工作要做好,不然会造成铜锈中毒,出现恶心、呕吐等症状。同时,火锅以涮烫为主,所选菜料必须新鲜、干净,卫生。

5.火锅底火一定要旺

火力要猛,火候要适宜。火锅底火一定要旺,以保持锅内汤汁滚沸为佳。菜料食物在锅里煮的时间过长,营养成分会被破坏,容易失去鲜味;若不等烧开、烫熟即吃,病菌和寄生虫卵未被彻底杀死,易引起消化道疾病。

6.不要吃太烫的食物

人的口腔、食道和胃黏膜一般只能耐受50℃~60℃的温度,太烫的食物会损伤黏膜,导致急性食道炎和急性胃炎。所以,从锅中取出滚烫的涮食时,最好先放在小碟晾凉后再吃。

7.火锅菜及汤勿过夜

在准备火锅食物时,不要买太多食物,够就好了,也不要留过夜,另外,火锅汤也不宜反复使用,更不能将残菜汤放在锅中过夜再用,否则久煮的汤中亚硝酸盐(一种较强的致癌物质)含量会增加,食后对身体健康有害。

8.吃火锅不要冷热搭配

许多人在食用火锅时喜欢搭配冷饮或酒。冷饮加热食交互食用,容易使肠胃道受损;患有高血压等心血管疾病者,则要注意热汤和酒类,这些饮品容易让身体温暖,但一接触到冷空气后,血管易急速收缩,而且喝酒一段时间后身体温度反而会降低。

9.吃火锅要注意卫生

许多人吃火锅时习惯性用自己的筷子去夹生肉片或蔬菜,熟的时候再用同一双筷子取食,这是很不卫生的,容易将病菌吃入体内。涮肉时,一定要准备专门的筷子或工具。

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