芹菜和兔肉不可一同食用，会对健康造成不利影响，芹菜和兔肉中的营养成分会相互作用，产生对皮肤不利的物质，不仅会导致皮肤出现脱皮的症状，而且还会导致脱发，对健康非常不利。芹菜的营养很丰富，可以为人体带来不少的好处的，但是也有许多需要注意的地方，下面就来详细了解吧。

1、搭配禁忌

芹菜除了不可与兔肉一同搭配食用之外，与其他食物搭配的时候也有不少需要注意的地方，芹菜不能与鸡肉一同食用，会损伤人体元气，长期如此会导致身体虚弱。芹菜不能与甲鱼一同食用，会使人出现中毒反应，可以用橄榄汁来缓解中毒症状。芹菜不宜与黄瓜、南瓜、笋瓜、胡萝卜等食物一同食用，会导致营养价值降低，虽然对健康没有不利影响。

2、注意事项

在单独吃芹菜的时候也有很多需要注意的地方，芹菜为寒性食物，不可大量食用，以免引起腹泻，而且体质虚寒、脾胃虚弱、四肢乏力、面色苍白、经常腹泻等病症的患者不可食用芹菜。芹菜中含有较多的粗纤维，户对消化系统造成较大的负担，因此患有肠胃炎、肠胃溃疡等疾病的患者不可吃芹菜，以免导致病情恶化。

3、营养价值

吃芹菜虽然有许多需要注意的地方，但是营养价值却很高，吃芹菜具有生津止渴、清热解毒、消炎止痛、润肺止咳、利尿消肿、润肠通便、降血压、降血脂、补气养血、安神等功效，适当食用还可以治疗咳嗽、支气管炎、肺结核、小便不畅、水肿、便秘、头痛、失眠、神经衰弱、气血不足、贫血、高血压、高血脂等不适病症。