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柿子硬的可以吃吗?硬柿子怎样才能吃?[多图]

大众健康网 2020-02-11 15:22 柿子硬柿子

在市面上,我们经常会看到软硬不同的柿子,但我们所知道的柿子一般成熟后都会变软,也知道柿子没有成熟是不能吃的。那这种硬柿子能吃吗?这种硬柿子要怎么吃呢?

柿子硬的可以吃吗?硬柿子怎样才能吃?(1)

1、硬柿子能吃

我们常见的柿子要成熟软了才能吃,但也有另外一种柿子硬着就能吃,这是因为品种的不同。所以硬柿子是可以吃的。

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2、怎么吃

因为硬柿子的果皮中含有酸性沉淀物,不宜于身体,所以要将硬柿子的果皮用刀削掉,再吃硬柿子的果肉。

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3、区别

软柿子和硬柿子在口感和味道上是有区别的。软柿子口感甜软,吃后有一股淡淡的涩味;硬柿子口感是脆的,带有甜味和果青味。另外硬柿子也没有软柿子寒性大,但也不能多吃。

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