大众健康网,分享健康养生科普知识及生活小常识

首页 > 膳食 > 食品安全 > 苦瓜和茄子能同时吃吗?茄子和苦瓜能一起吃吗?[多图]

苦瓜和茄子能同时吃吗?茄子和苦瓜能一起吃吗?[多图]

大众健康网 2020-04-24 12:50 茄子苦瓜

苦瓜和茄子是可以一起吃的,茄子口感比较细滑,很多人都喜欢吃,茄子的做法也有很多种,可以炸茄子、蒸茄子、炒茄子,茄子还可以做成茄子干,茄子剁碎用来包饺子馅都是可以的。苦瓜的味道比较甘苦,有些人可能不爱吃,可是苦瓜虽然苦,营养却是很不错的,吃苦瓜对身体是很好的。下面就为大家介绍一下它们的营养以及苦瓜炒茄子的做法。

苦瓜和茄子能同时吃吗?茄子和苦瓜能一起吃吗?(1)

1、茄子营养

炒茄子的时候一般不用去皮,茄子皮含有一定的营养,可以促进维生素C的吸收。茄子里面含有多种维生素和微量元素,其中维生素P能够增强血管细胞间的粘着力,防止血管破裂,能够很好的保护心血管。吃茄子还可以对降血压、降血脂起到一定的作用,茄子还有清热活血、抗衰老的功效。

苦瓜和茄子能同时吃吗?茄子和苦瓜能一起吃吗?(2)

2、苦瓜营养

苦瓜是清热解毒很好的蔬菜,能够很好的去火,夏天非常适合吃苦瓜,吃苦瓜还能增强皮肤的活力,使皮肤变得更加细嫩,具有美容养颜的效果,苦瓜还是降血糖的佳品,此外,苦瓜还可以滋肝补肾。

苦瓜和茄子能同时吃吗?茄子和苦瓜能一起吃吗?(3)

3、苦瓜炒茄子

(1)准备食材:苦瓜、茄子、红椒、蒜、盐、油、酱油、味精;

(2)将茄子和苦瓜都洗净切块,蒜切成末;

(3)锅里倒油,放蒜炒香,然后加入红椒翻炒;

(4)先把苦瓜倒进锅中翻炒至变色,加点水,再倒入茄子,一起翻炒;

(5)加入调味料,盐、酱油、味精,然后将食材炒熟即可。

苦瓜和茄子能同时吃吗?茄子和苦瓜能一起吃吗?(4)

最新文章

  • 运动
  • 膳食
  • 医学
  • 美容
  • 心理
  • 人群