香菜又名芫荽，含有丰富的维生素C、维生素B1、胡萝卜素等，还含有钙、磷、钾、铁等矿物质，营养价值高。很多人用香菜作为烹饪的作料，那么，用不完的香菜能放多久呢？下面，和大众健康网一起啦了解一下吧！

本文目录

1、新鲜香菜能放多长时间

2、没有冰箱怎么保存香菜

3、冰箱如何保存香菜

新鲜香菜能放多长时间

新鲜香菜能存放2~3天。和其他绿色蔬菜一样，香菜较难长时间保存，建议尽早食用，以免影响口感和损失营养成分。

没有冰箱怎么保存香菜

将香菜用清水清洗后，用保鲜膜包裹起来，放在阴凉的环境下，并适量的喷洒水分，增加空气湿润度，没有冰箱的情况下，也可以将香菜保存很久。

也可以将新鲜的香菜捆绑起来，将白菜的叶子清洗干净，用白菜继续捆绑一层在香菜表面，放在阴凉的环境下，不要放在有阳光的环境下，环境也不宜过于潮湿，这样可以保持半个月左右，使香菜口感、营养价值都很高。

冰箱如何保存香菜

首先将香菜放入盐水中煮30秒，捞出来用凉水冲洗干净，沥干水分放到保鲜袋里，放到冰箱里冷藏起来，将温度控制在5℃就可以了，就可以让香菜长时间不会变干、腐烂，千万不要放在阳光下，否则很容易使香菜变干。

也可以直接将新鲜的香菜用保鲜袋装起来，放到冰箱里冷藏，但是保存的时间不会太久，建议将温度控制在5℃左右即可。