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燕麦片可以减肥吗 膳食纤维增加饱腹感,促进肠胃蠕动

大众健康网 2022-07-26 23:30 燕麦片减肥效果功效

燕麦,不但具有很高的营养价值,而且具有一定的医疗作用。燕麦中的蛋白质、脂肪、赖氨酸含量和热量均比较高;还富含亚油酸,长期食用,可降低胆固醇在心血管中的积累,对于防止老年高血压、糖尿病、高血脂等大有裨益。那吃燕麦片可以减肥吗?相关知识介绍如下!

本文目录

1、燕麦片可以减肥吗?

2、燕麦片的热量多少?

3、燕麦片要用温水泡可以吗?

4、吃燕麦的好处有哪些?

5、燕麦片哪些人不适合吃?

燕麦片可以减肥吗?

燕麦片在欧美国家被称之为白色圣品,属于一种优质食材。因为燕麦含有大量的β-葡聚糖,即一种可溶性的纤维,在体内能够产生饱胀感。很多人食用燕麦后一段时间都不会感到饥饿,且食用较少的量,却产生较强的饱腹感。此外,燕麦与大米、白面相比,对血糖的影响相对较少。但是燕麦作为粮食还是含有碳水化合物的,尤其是经煮或者长时间烹调的燕麦,其出糖、出粉率病不比白面少,因此过多地摄入依然会导致血糖升高,所以要注意应适当地食用燕麦。正确的食用燕麦的确是可以减肥的哦。

燕麦片的热量多少?

每100克的燕麦片所含有的热量为367大卡,而一勺燕麦片大约是12克,其所含有的热量大约为44大卡。需要散步半个小时才能将这些热量消耗掉。从这个数字看,燕麦片的热量并不是很低的。光看燕麦片的热量数值,其热量确实是非常高的,比大米饭都要高出许多了,但是不能仅仅只看它的这个数值。在实际的生活中,一顿是吃不到100克的,一般一勺到两勺就可以冲调出一杯非常浓稠的燕麦片糊了,这样算下来的话,是比直接吃米饭摄入的热量要低很多的。

燕麦片要用温水泡可以吗?

建议燕麦片是要用开水煮,燕麦片一定避免长时间高温煮,以防止维生素被破坏。燕麦片煮的时间越长,其营养损失就越大。一般来说,生燕麦片需要煮20—30分钟,不然生燕麦片就还会太硬,爱吃软的人也可以适当地煮久一点,当然,煮太久也不好,其营养损失就会越大。熟燕麦片则需要煮5分钟;熟麦片若与牛奶一起煮,只需要3分钟,中间最好搅拌一次。

吃燕麦的好处有哪些?

1、经常食用燕麦对糖尿病患者也有非常好的降糖、减肥的功效。

2、燕麦粥有通大便的作用,很多老年人大便干,容易导致脑血管意外,燕麦能解便秘之忧。

3、燕麦中含有极其丰富的亚油酸,对脂肪肝、糖尿病、浮肿、便秘等也有辅助疗效,对老年人增强体力,延年益寿也是大有裨益的。

4、燕麦可以有效地降低人体中的胆固醇,经常食用,即可对中老年人的主要威胁——心脑血管病起到一定的预防作用。

5、它还可以改善血液循环,缓解生活工作带来的压力;含有的钙、磷、铁、锌等矿物质有预防骨质疏松、促进伤口愈合、防止贫血的功效,是补钙佳品。

燕麦片哪些人不适合吃?

1、消化不良者。燕麦片中含有丰富的膳食纤维及淀粉,是一种不易消化的食物,消化不良者若是进食过多则更会加重肠胃的负担,影响肠胃正常蠕动,从而引发或加重原本腹胀、便秘等胃肠不适症状。

2、 胃肠溃疡者。燕麦中含有丰富的纤维素成分,有十二指肠溃疡、胃溃疡等消化道溃疡患者若是食用过多,则可能会刺激溃疡面,导致溃疡疼痛,使病情加重。

3、对麸质过敏者。燕麦片中含有大量的麸质,对麸质过敏者食用燕麦片后可能会出现一系列皮肤过敏反应,如:皮疹、瘙痒、红肿等。

总结:燕麦中的蛋白质、脂肪、膳食纤维含量都高于小麦粉、稻米,属于粮谷类中的高蛋白质食物,含量仅次于杂豆,而碳水化合物含量低于稻米、小麦粉等精粮。

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