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水煮蛋没剥皮过夜还能吃吗?水煮蛋要煮多久全熟?

大众健康网 2022-11-16 10:44 水煮蛋过夜

煮鸡蛋营养丰富,营养吸收率高,能给人体提供丰富、优质的营养,很多人喜欢早上吃一个水煮蛋。那么,水煮蛋没剥皮过夜还能吃吗?下面,和大众健康网一起来了解一下吧!

本文目录

1、水煮蛋没剥皮过夜还能吃吗

2、水煮蛋要煮多久全熟

3、水煮蛋吃多了会怎样

水煮蛋没剥皮过夜还能吃吗

一般情况下水煮蛋隔夜可以吃,建议放在冰箱中低温保存。水煮鸡蛋若是充分熟透,鸡蛋中的菌类被完全杀灭,正常情况下仍然可以食用,并且味道也不会改变。如果煮半生鸡蛋,再过夜之后就不建议再吃了,因为这种鸡蛋中含有大量的菌类,食用之后可引起胃肠不适。

水煮蛋要煮多久全熟

水煮蛋一般要煮8-10分钟才会全熟,如果时间过短,蛋黄还没有完全凝固,如果时间太长,蛋清部分又会变得紧实,影响口感。另外,水煮鸡蛋最好是使用中小火,如果用大火,容易出现蛋壳爆裂的情况,为了防止鸡蛋在煮的过程中蛋壳爆裂,可以将鸡蛋放在盛有冷水的锅内浸泡1分钟左右再开火煮。

水煮蛋吃多了会怎样

长期大量进食煮鸡蛋可能会引起营养过剩,体重肥胖,甚至引起血脂升高,脂肪肝等疾病,如果平时营养均衡,也无需每天均进食鸡蛋,可隔日进食即可。

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