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芝士怎么保存?芝士片可以生吃吗?

大众健康网 2022-12-25 12:28 芝士保存冷藏

芝士是一种将牛奶浓缩,发酵而成的奶制品,它基本上排除了牛奶中大量的水分,保留了其中营养价值极高的精华部分,被誉为乳品中的’黄金“,是很多人喜欢的美食。那么,芝士怎么保存?下面,和大众健康网一起来了解一下吧!

本文目录

1、芝士怎么保存

2、芝士片可以生吃吗

3、芝士片过期了但一直冷藏的可以吃吗

芝士怎么保存

芝士应该密封冷藏保存,并且在两个星期内食用完毕。 新鲜芝士的水分都比较高,因此它们比质地较紧密的芝士更容易腐败。

不同类型的芝士在保存时也要区别对待,比如新鲜、软质的奶酪水分含量较高,应该冷藏并尽快食用。硬质奶酪应该在磨碎后放入密封的容器中冷藏,如需储存较长时间则需要冷冻。

芝士片可以生吃吗

芝士片可以直接生吃,吃的时候会有一种很浓烈的奶油口感,只不过口感并不是太好,吃不惯的人会感觉味儿不对劲,有点儿有点咸。最简单的方式是夹在吐司面包里做三明治或汉堡吃,不建议多吃,非常容易长胖。

芝士片过期了但一直冷藏的可以吃吗

芝士片过期了但一直冷藏一般都不建议吃,虽然冰箱的温度较低,可以延长芝士的保存时间,也可以在一定程度上抑制微生物的生长,但芝士过期后,营养物质会流失,细菌的生长速度也会加快,就算在冰箱也会发生变质。变质的芝士,可以用来做护手霜或者擦皮鞋等。

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