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鲜香菇的保鲜方法是什么?吃不完的香菇应该怎么保存?

大众健康网 2023-01-11 20:35 香菇保存冷冻

香菇味道鲜美,香气沁人,营养丰富,而且香菇还是一种高蛋白,低脂肪的营养保健品,不仅满足了嘴巴,也达到了很好的养生效果。那么,鲜香菇的保鲜方法是什么?下面,和大众健康网一起来了解一下吧!

本文目录

1、鲜香菇的保鲜方法

2、吃不完的香菇应该怎么保存

3、香菇冷冻会怎样

鲜香菇的保鲜方法

先将新鲜的香菇放入保鲜袋,挤去空气,放进冰箱的冷冻室冷冻一夜。再把香菇从保鲜袋里拿出来,用纸片吸干表面的水分后,装进另一个干净的保鲜袋,挤去空气后,再重新放入冷冻室保存即可。

吃不完的香菇应该怎么保存

冷藏保存:新鲜的香菇可以冷藏保存,把有伤害破损的香菇去掉,再用保鲜盒子密封起来,然后再放在冰箱的冷藏室内,可以保存半个月左右的时间。

脱水保存:新鲜的香菇脱水处理应该防在阴凉通风的地方,自然的风干,这样才可以避免香菇中营养成分的流失。

香菇冷冻会怎样

香菇冷冻会发黑的,但是保存的时间比较长。香菇必须在低温通风处贮存,所以可把装香菇的容器密封后置于冰箱或冷库中贮存。将生鲜香菇放入冰箱之冷冻库存放,可延长保存期,使用前解冻即可,但不可反复冷冻。

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