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杏鲍菇放冰箱能放多久?杏鲍菇坏了是什么样?

大众健康网 2023-01-14 13:31 杏鲍菇变质保存

杏鲍菇又被称为“平菇王”,是近年来开发栽培成功的珍稀食用菌新品种,菌肉肥厚似鲍鱼,因此而得名。杏鲍菇口感鲜嫩,味道清香,风味独特,营养丰富,深得人们的喜爱。那么,杏鲍菇放冰箱能放多久?下面,和大众健康网一起来了解一下吧!

本文目录

1、杏鲍菇放冰箱能放多久

2、杏鲍菇坏了是什么样

3、杏鲍菇有酒味还能吃吗

杏鲍菇放冰箱能放多久

杏鲍菇放冰箱一般可以保存半个月左右,要注意无水汽的杏鲍菇可直接放进冰箱保存,有水汽的杏鲍菇便要更换包装后再放进冰箱保存。

另外,因为菌菇类蔬菜比较脆弱,在冰箱放置时应注意不要被重物压制,否则会导致食材出水变质。

杏鲍菇坏了是什么样

杏鲍菇坏的时候会呈暗褐色,菇面或菌盖会变成深褐色或黑褐色,质地发黏软烂,有明显发酸、发臭的味道,并且其中含有大量的细菌、霉菌等微生物,会产生有害物质,如果误食,会损伤机体健康。

杏鲍菇有酒味还能吃吗

杏鲍菇有酒味不建议再食用。杏鲍菇有酒味,说明存放时间较长,并且没有通风透气,导致杏鲍菇变质发酵而产生酒精。有异味、腐烂、发霉变质的食物不宜食用,避免产生不适反应。

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