龙葵是一种非常常见的蔬菜，相信很多人都应该知道，很多人也应该都吃过，那你们知道吃龙葵的时候有什么需要注意的呢？估计很多人都还不知道，下面，给大家具体介绍一下吃龙葵有什么需要注意的呢？我们一起来看看到底吃龙葵有什么需要注意的。

1、吃龙葵的注意事项

1.龙葵性寒，脾胃虚弱者少食。

2.生的龙葵不能吃，必须成熟的才可以。龙葵碱作用类似皂甙，能溶解血细胞。过量中毒可引起头痛、腹痛、呕吐、腹泻、瞳孔散大、心跳先快后慢、精神错乱，甚至昏迷。曾有报告小孩食未成熟的龙葵果实而致死亡（与发芽马铃薯中毒相同）。澳洲茄碱作用似龙葵碱，亦能溶血，毒性较大。

3.不良反应及治疗，对白血球的影响剂量过大，引起白血球下降。

4.龙葵能起到降低体内血糖的功效，低血糖者不宜多食。

2、龙葵的功效

1.抗肿瘤作用

龙葵总碱对肿瘤细胞膜Na+,K+-ATPase及Ca2+,Mg2+-ATPase有显著的抑制作用。

2.增强抵抗力和疾病预防

龙葵饮片煎剂对金黄色葡萄球菌、痢疾杆菌、伤寒杆菌、大肠杆菌、猪霍乱杆菌有一定的抑制作用，此煎剂具有一定的抗菌作用。健康知识

3.心血管及呼吸道疾病预防和治疗

龙葵果浸膏、氯仿提取物、石油醚提取物有明显的镇咳祛痰作用。龙葵醇提取物对正常麻醉犬有急剧降压作用,在降压的同时还能减少心肌需氧量,澳洲茄碱、澳洲茄胺皆有正性肌力作用,对平滑肌具有兴奋作用。

4.治疗胃溃疡

龙葵干粉及醇提取物能显著降低由阿司匹林诱导的胃溃疡的溃疡指数,可明显抑制胃

酸、胃蛋白酶、氨基己糖的分泌量，降低溃疡指数。

5.对肾脏保护作用

龙葵对由庆大霉素诱导的肾细胞损伤具有保护作用。

6.对神经系统的镇定作用

龙葵醇提取物具有潜在的神经系统镇静作用。