一般的蔬菜和水果都是有果皮的，但是有的果皮是比较难去掉的，比如说现在大家经常会吃到的板栗，板栗的内皮就是比较难去掉的，当然想要快速去掉也是有方法的，下面我们会为大家介绍几种快速去果皮的方法，那栗子怎么剥皮快？简易蔬果剥皮法？

1、简易蔬果剥皮法

栗子

冷热交替去栗子核

带皮的生栗子在沸水中煮5分钟，捞出后立刻放入有冰块的水中5分钟，这时就很容易剥开栗子皮了。

土豆

冷热水浸泡法去土豆皮

将煮好的土豆从沸水中捞出，迅速放入事先准备好的冰水中，浸泡5秒钟，将土豆捞出，用两手握住土豆两端，向外稍稍用力，白嫩嫩的土豆就从中间的裂口处自动“跳”出来啦！

钢丝球去土豆皮

可以选用钢丝球给土豆去皮：用钢丝球轻搓土豆表面，很轻松就能将外皮去掉薄薄的一层，且不会损伤里面的肉质部分。

猕猴桃

钢勺巧去猕猴桃皮

将猕猴桃的两端切去，找一把与猕猴桃大小适合的不锈钢勺子，将勺子贴着猕猴桃的皮插进去，勺子在里面转一个圈，就完整地把猕猴桃的皮去掉了。

西红柿

先刮后剥轻松去掉西红柿皮

将洗净的西红柿用水果刀背或者不锈钢汤匙通身刮一遍，刮时稍用力，生些的西红柿可用力大些，但不要弄破西红柿，然后再剥皮。用此方法再硬的西红柿也保证一分钟搞定。

开水巧去西红柿皮

先用刀在西红柿的顶部划一个十字，然后将它放入开水中烫一下，十字刀处的皮会自然地卷起来，这时候顺着这个卷边轻轻一撕，西红柿皮就很容易地剥好了。

大蒜

浸泡法快速剥大蒜皮

大蒜是我们菜肴常见的配料，可是剥蒜皮很伤脑筋，哈！其实很简单，将大蒜掰为小瓣后，放在热水中浸泡数分钟，然后捞出，皮便可很容易剥下来啦！

拍碎后大蒜皮更易去

将大蒜掰瓣后放在案板上，用菜刀轻拍几下，再剥皮时就容易多了。

芒果

先刮后剥去芒果皮

用水果刀背或是金属勺柄轻轻刮遍芒果表皮，然后再剥皮，就会像剥香蕉皮一样轻松了。

虾

冷冻使虾壳更易剥

将买来的鲜虾用流动的水冲洗干净后，放入冰箱冷冻室冷冻1—2小时，至虾身表面结冰，取出，在室温下让虾溶化。之后去掉虾头，将虾壳第一节剥离虾身，一只手捏住虾尾，另外一只手捏住第一节剥好的虾身，轻轻往外一拉，即可将虾身抽出虾壳，这样剥出的虾仁不仅完整而且不费力。

剥虾先去第二节

虾一般都是七节，找到它的第二节的位置，把这里的虾皮抠开，然后轻轻一拉，虾壳与虾身就完整地剥离开了。

鸡蛋

冷热水剥鸡蛋皮

先将生鸡蛋放入冷水中浸泡5～10分钟，然后再放入热水里按照常规方法煮制，用这样的方法煮好的鸡蛋蛋壳就不易破裂，而且也容易剥开食用。

2、果皮护肤法

1、西瓜皮：美容护肤

很多老人都知道用西瓜皮炒菜吃，但不知道它有维生素C、E,将新鲜的西瓜皮直接敷在面部，可以帮助消除炎症，也可以将西瓜皮打碎捣成泥状敷在脸上当作面膜，每周两三次，每次10分钟左右，敷后用水洗净，长时间有嫩肤美白的功效。

2、香蕉皮：美容护肤

新鲜的香蕉皮直接涂抹在四肢可以帮助美白滋润，而晒干磨成粉，每日饮用更可以更好的取得美白抗氧化功效，但香蕉皮一但发黑被氧化就不可以涂抹和饮用了哦。

3、猕猴桃皮：抗炎抗过敏

猕猴桃皮富含抗氧化剂，具有抗炎和抗过敏的功效。面部过敏的同学们一定要多食用哦~表皮中抗氧化剂含量是果肉的三倍。只需将猕猴桃连皮榨汁，过滤后饮用即可，方法十分简单。

4、火龙果皮：增加光滑度

火龙果的果中的花青素是中非常营养的物质。花青素有很棒的抗氧化功能，并能在人体血液中保存活性75小时。打碎成泥长期饮用，不仅增进皮肤的光滑度，美颜肌肤。一定要选取新鲜的果皮！

5、柠檬皮：使皮肤滋润光滑

晒干后的柠檬皮每日泡水喝，长之以久可以美白。另外也可以泡在洗澡水中，柠檬皮含的油脂及养分可以帮助皮肤保湿，消除干燥。帮助皮肤做一个全身美容~柠檬皮在超市就可以买到，方便简单，坚持一个月，美白保湿功效就会明显看到。