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【 羊肉 】是什么意思简介

羊肉,一种肉类食品,是指羊身上的肉,性温,肉质与牛肉相似,但肉味较浓,比猪肉的肉质要细嫩,比猪肉和牛肉的脂肪、胆固醇含量少。

羊肉不仅能御风寒,还可补身体,对一般风寒咳嗽、慢性气管炎、虚寒哮喘、肾亏阳痿、腰膝酸软、气血两亏、病后或产后身体虚亏等一切虚状均有治疗和补益效果,并且羊肉最适宜在冬季食用,因此被称为冬令补品,深受人们欢迎。

但是羊肉对胃肠的消化负担较重,并不适合胃脾功能不好的人食用。并且过多食用羊肉,对心血管系统可能造成压力,因此羊肉虽然好吃,不应贪嘴。另外暑热天或发热病人慎食之。本专题提供如何正确吃羊肉、羊肉的营养价值等羊肉的相关内容。

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