汉堡是一种常见的零食，一般小孩子会比较喜欢吃汉堡，汉堡属于快餐，很多地方都能看到有汉堡出售，有人说吃汉堡对身体有害，所以一般不让自己的孩子吃，但是小孩子又特别喜欢吃这类零食，那汉堡是垃圾食品吗？为什么说汉堡是垃圾食品？

1、汉堡是垃圾食品吗

垃圾食品的定义是高热量，低营养。汉堡的制作过程增加了食材的热量，破坏了其中的营养，忽略烹饪过程对食材的影响是不好的，另一个害处是氢化油，危害较大。

2、为什么说汉堡是垃圾食品

1.因为汉堡普遍油大;

2.烹调方式是相对不健康的煎炸或者烤;

3.相对来说蔬菜太少，不符合健康的饮食结构;

4.作为调味品，酱料基本上都很不健康;

5.其实主要说的还是快餐店汉堡，那些汉堡基本上为预加工翻热食品，工业化和添加剂。

3、温馨提示

没有绝对垃圾的食品，只有垃圾的吃法。再健康的食物，吃的太多，一样对身体有害。最重要的还是营养均衡，不要一味追求所谓的“健康食品”。巧克力、坚果、水果等，都是健康食物，如果适量吃的话，利大于弊。但吃得太多却会给身体造成负担(糖、脂肪摄入过多，造成血糖急升和热量堆积)，最直观的就是糖尿病或者肥胖。

当然也有一些相对的垃圾食品比如反式脂肪，最好是一点都不要吃。

4、平时要注意

儿童应少吃西式快餐，因为中国人的胃肠纳食能力是受我国传统食俗习惯影响，以植物性食物为主，动物性食物为辅。通常每餐饭是以植物性食物垫底，少量进食些荤菜及蛋白质营养食物，如过多吃西餐，不但易患成年人病，还会增加心血管疾病的危险性。更值得一提的是，汉堡包，油炸鸡大腿不宜与炸土豆和可乐等配食，应多吃新鲜水果和蔬菜，保持饮食营养的均衡。