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雪莲果可以和牛奶一起吃吗?雪莲果能与牛奶同食吗?[图]

大众健康网 2019-12-02 16:33 雪莲果膳食主食

雪莲果是生活中较为常见的膳食,适当食用可以为人体带来不少的好处,但是在饮食方面也有不少要注意的内容,那么雪莲果可以和牛奶一起吃吗?雪莲果能与牛奶同食吗?雪莲果不能与牛奶同食,两种食物相互作用会对人体造成不利影响,下面就来详细了解具体内容吧。

雪莲果可以和牛奶一起吃吗?雪莲果能与牛奶同食吗?(1)

1、雪莲果牛奶能一起吃吗

不能。雪莲果中富含单宁,容易与牛奶中的钙质、蛋白质等营养成分发生作用,降低牛奶和雪莲果两者的营养价值,因此雪莲果最好不要与牛奶一起吃。

2、雪莲果牛奶同食会怎样

雪莲果与牛奶一起吃除了上述的降低两者的营养价值外,还会导致消化不良,引起腹胀腹泻等情况;雪莲果本身性寒,多吃后可能造成脾胃虚寒,降低肠胃功能,身体对牛奶中的营养吸收率也降低。

3、吃雪莲果多久能喝牛奶

雪莲果最好与牛奶分开吃。一般吃完牛奶后1个小时可以喝牛奶,而和牛奶后也隔1小时后再吃雪莲果较好。因为雪莲果中寡糖不易消化,因此睡前最好不吃雪莲果,可以适量喝牛奶有助于睡眠。

4、雪莲果不能跟什么同食

雪莲果除了跟牛奶不一起吃外,也不与鸡蛋、奶酪等高蛋白食物一起吃,也会降低食物营养价值和引起消化不良;雪莲果性寒,不能与荔枝、榴莲等热性食物一起吃,因为一寒一热会刺激肠胃功能,也会造成消化不良引起腹泻问题。

5、吃雪莲果注意事项

1、性大寒,肠胃不好者慎食。大量食用后会出现胃寒,便汤等症状。

2、胃寒的人,可能吃冷的有胀感,但可以用开水泡一下吃,大部份人开始吃的三天有腹泻的现象,但四天后会正常,大便象小孩子的一样,这属于正常。

3、在极少数过敏者中,雪莲果吃多了会腹泻、代谢性酸中毒、心率加快但血压下降、重者脱水、低蛋白血症、意识障碍甚至休克。这是临床证明,但是这种情的发生率大概为一百万分之一。

4、雪莲果吃多了会肚子胀气,导致屁多,让你郁闷、难受,不过这是雪莲果在发挥药效,调节你的肠胃功能,好兆头。

5、雪莲果含有一种化学成分,即单宁,又称鞣质。雪莲果被切开和去皮后,暴露在空气中就会变成褐色。变色的原因是由于氧化作用,单宁中的酚类产生醌的聚合物形成褐色素,也就是黑色素,为了防止变色,可将去皮切开的雪莲果放在清水中浸泡,使其与空气隔绝,可防止氧化变色。所以我们要吃新鲜的,现削皮现吃,以免化学反应导致出黑色素。

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