荔枝的味道甜美，外形可爱，是很多人喜欢吃的一种水果，荔枝虽然好吃，但是吃多了会导致上火，在吃荔枝的时候需要多注意，但是这对于喜爱荔枝的人来说是个坏消息，需要寻找一些吃荔枝不上火的方法，那么怎样预防吃荔枝上火呢？

1、什么是荔枝病

民间曾有一颗荔枝三把火的说法。中医上认为荔枝性温，多吃上火，阴虚火旺者慎吃。近几年来也有科学研究证明，空腹时大量进食荔枝会引起血糖降低并引发一系列症状，被称为荔枝病。荔枝病出现的原因在于荔枝中含有大量果糖，人体内突然摄入大量果糖，会刺激胰脏分泌许多胰岛素来降低血糖浓度，荔枝中的热量不足，机体储存的糖比较少，脂肪和蛋白质分解速度较慢，因而导致血糖降低。轻度患者头晕恶心，疲乏无力，腹痛腹泻，皮肤湿冷；重度患者四肢麻木，身体抽搐、血压下降、心律不齐，甚至有生命危险。

荔枝病听起来十分恐怖，但什么都挡不住吃货们的脚步，如何能既饱口福又不上火，不妨跟我来看看吃荔枝的小妙招吧~

2、在恰当时候吃荔枝

空腹吃荔枝是一件相当危险的事情，因为空腹时人体血糖含量水平较低，而荔枝中果糖含量高，刺激胰岛素过多分泌，血糖水平大大降低，引起人体功能紊乱。饭后半小时左右吃荔枝是最恰当的时机。

3、泡盐水“熄火”

将荔枝剥去表层疙瘩壳，保留透明薄膜浸入到30%左右浓度的盐水中1小时后再取出食用，可以大大降低荔枝的“火性”。另外，剥去薄膜泡盐水1小时取出再放入冰箱冷藏可以延长新鲜荔枝的保鲜时间。

4、喝降火粥汤

在吃荔枝的同时，只要注意摄入如绿豆汤，蜜枣猪骨汤等去火食物，对预防上火有明显的功效。此外还可以饮用一些怯火解毒的凉茶或花茶，如金银花茶、甘草菊花茶等。

5、一次性不吃太多荔枝

馋嘴的小伙伴们要注意了，为了长远利益，以及更广阔的美食世界，千万不要一次吃荔枝太多把自己吃坏了。一般来说，一次的食用量不应该超过10个，否则很有可能会导致肝火过旺，口干舌燥，甚至四肢乏力，眩晕，恶心。而儿童一次的食用量不能超过4颗。

6、荔枝饮食注意事项

1、搭配禁忌

日常饮食中我们通常为了追求营养全面会搭配着食物食用，但是有时搭配不当会影响营养吸收。例如荔枝和黄瓜、南瓜、胡萝卜一起食用时，荔枝中的维生素C会被黄瓜、南瓜、胡萝卜中的维生素C分解酶给破坏掉。此外荔枝和动物肝脏同食营养价值也会被降低，因为动物肝脏中的铜、铁离子也会破坏荔枝中的维生素C。因此荔枝不适宜与黄瓜、南瓜、胡萝卜以及动物肝脏同食。

2、食用禁忌

荔枝的滋补功效良多但是并不适宜一次或经常性的大量食用，因为荔枝容易让人上火，多食于身体无益。另外，空腹状态时也不要吃新鲜荔枝，意味荔枝的含糖量较高，空腹直接食用鲜荔枝胃粘膜会受到刺激，出现胃痛胃胀等状况。而且空腹大量食用荔枝的话，人体可能会因为突然摄入过量的高糖分而发生“高渗性昏迷”。

3、适宜人群

正常健康的人一般只要不过量食用荔枝就不会出现问题，而糖尿病患者、咽喉干疼、牙龈肿痛、鼻子出血、阴虚火旺，有上火症状的人最好不要吃荔枝。因为荔枝糖分高且易致人上火，此类人群食用荔枝可能会加重病情。