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柿子能和酸奶一起吃吗?柿子和酸奶一起吃好吗?[多图]

大众健康网 2019-12-20 18:39 柿子酸奶忌食

柿子是一种干果类的水果,甜中带点微涩,受到很多人的喜爱。酸奶是一种奶制品,它没有纯牛奶那样味道平淡,它是酸酸甜甜的,也受到很多人的喜爱。有些人在吃完柿子后,会想着喝点酸奶去掉嘴里的涩味,但其实柿子和酸奶是不能一起吃的,这是为什么呢?

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1、不能同食

柿子吃起来之所以涩,是因为柿子中含有大量的鞣酸,而酸奶中含有较丰富的蛋白质和钙,蛋白质和钙又容易与鞣酸反应生成沉淀物,影响人体对蛋白质和钙的吸收,所以,酸奶和柿子不能一起吃。

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2、引发症状

柿子和酸奶同食的时候,容易产生沉淀物。这些沉淀物不仅不容易被我们人体溶解,从而容易出现便秘的现象,还会刺激到我们的肠胃器官,引起肠胃的不适,容易出现腹痛、腹泻等症状。

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3、相隔多久

为了身体的健康着想,柿子和酸奶食用的时间间隔最好是2小时,等其中一种食物可以被完全消化完,再食用另一种食物时,可以避免出现不适的症状。

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