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黄瓜和鸡蛋能一起吃吗?黄瓜和鸡蛋同食好不好?[多图]

大众健康网 2020-02-04 15:56 黄瓜鸡蛋同食

黄瓜是我们常见的水果类的蔬菜,不仅价格低廉,还具有丰富的营养价值;鸡蛋中含有钙、铁、磷等矿物质和维生素A、维生素D、维生素B等丰富的维生素,是很好的健脑食品。那黄瓜可以和鸡蛋同食吗?黄瓜和鸡蛋同食好不好呢?

黄瓜和鸡蛋能一起吃吗?黄瓜和鸡蛋同食好不好?(1)

1、可以同食

因为黄瓜性寒,与油脂性食物同食时会产生腹泻的现象,虽然鸡蛋中也含有油脂,但是鸡蛋中含有丰富的可以乳化油脂的动物蛋白,所以鸡蛋和黄瓜可以同食。

黄瓜和鸡蛋能一起吃吗?黄瓜和鸡蛋同食好不好?(2)

2、减少腹泻

因为鸡蛋中含有能乳化油脂的蛋白,所以能减少因误食黄瓜和油脂性食物(例如花生)而引起腹泻的可能。

黄瓜和鸡蛋能一起吃吗?黄瓜和鸡蛋同食好不好?(3)

3、可以健脑

蛋黄中中含有钙、铁、磷等矿物质和丰富的顾春雷、卵磷脂、蛋黄素,以及维生素A、维生素D、维生素B等丰富的维生素,能增强神经系统的功能,可以健脑;同时黄瓜中也含有能改善大脑和神经系统功能的维生素B1,。所以鸡蛋和黄瓜同食健脑效果会增强。

黄瓜和鸡蛋能一起吃吗?黄瓜和鸡蛋同食好不好?(4)

4、可以减肥

如果每天食用1~2个鸡蛋,其余用黄瓜充饥,对减肥能起到一定的帮助。

黄瓜和鸡蛋能一起吃吗?黄瓜和鸡蛋同食好不好?(5)

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