大众健康网,分享健康养生科普知识及生活小常识

首页 > 膳食 > 食品安全 > 山药与胡萝卜可以同食吗?山药和胡萝卜一起吃好不好?[多图]

山药与胡萝卜可以同食吗?山药和胡萝卜一起吃好不好?[多图]

大众健康网 2020-02-09 00:28 山药胡萝卜一起吃

山药最好不要与胡萝卜一起吃,虽然一起吃对健康不会有什么不利影响,但是胡萝卜中含有维生素C 分解酶,会破坏山药中含有的丰富维生素C,进而会导致营养价值降低,所以最好不要一起吃。下面就来详细了解山药和胡萝卜的营养价值,以及饮食需要注意的地方吧。

山药与胡萝卜可以同食吗?山药和胡萝卜一起吃好不好?(1)

1、同食影响

胡萝卜和山药一起吃只会导致维生素C含量降低,其他营养一样很丰富,一起吃具有补中益气、生津止渴、润肺止咳、消炎杀虫、润肠通便,补肾益精、护肝明目、清热解毒、健脾养胃、降血糖等功效,而且还可以治疗咳嗽、支气管炎、肺炎、肾炎、肺炎、视力模糊、夜盲症、腹泻、营养不良、脾胃虚弱、气血不足等不适病症。

山药与胡萝卜可以同食吗?山药和胡萝卜一起吃好不好?(2)

2、胡萝卜须知

吃胡萝卜虽然对健康有很多的好处,但是也有很多需要注意的地方。胡萝卜切碎后就不宜在泡在水中了,会导致营养流失。胡萝卜不宜与食醋一同食用,否则会导致营养价值降低。胡萝卜不宜与白萝卜一同食用,会导致营养价值降低。胡萝卜中含有维生素C 分解酶,因此不宜与其他富含维生素C 的食物一同食用。

山药与胡萝卜可以同食吗?山药和胡萝卜一起吃好不好?(3)

3、山药须知

吃山药也有许多需要注意的地方,山药中含有丰富的淀粉,在消化的过程中会导致肠道干燥,因此患有便秘疾病的人不适合吃山药。山药虽然有降血糖的作用,但是糖尿病患者不适合吃太多,因为其中淀粉含量丰富,吃太多反而会导致血糖升高,对病情产生不利影响。山药不宜与南瓜、黄瓜、胡萝卜、笋瓜一同食用,否则会导致营养价值降低。

山药与胡萝卜可以同食吗?山药和胡萝卜一起吃好不好?(4)

最新文章

  • 运动
  • 膳食
  • 医学
  • 美容
  • 心理
  • 人群