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夏天红薯要放冰箱吗?红薯长白毛怎么回事?

大众健康网 2022-08-05 11:45 红薯夏季变质

红薯学名番薯,在各地也有多种叫法,比如称为朱薯、金薯、红山药、地瓜等,是一种高产且适应性强的粮食作物,在全世界热带及亚热带地区广泛种植。那么,夏天红薯要放冰箱吗?下面,和大众健康网一起来了解一下吧!

本文目录

1、夏天红薯要放冰箱吗

2、红薯长白毛怎么回事

3、煮熟的红薯隔夜能吃吗

夏天红薯要放冰箱吗

夏天红薯最好放冰箱保存。

夏天温度较高,容易滋生细菌,红薯在常温下容易被细菌侵蚀,红薯的低温保存条件为5-7度,所以需要把红薯放到冰箱中,防止发生变质腐败。

红薯长白毛怎么回事

红薯长白毛说明红薯发霉变质了。一般红薯长白毛是因为内部的有毒物和细菌积累导致的,发霉的红薯会滋生黄曲霉素,因此不要食用长了白毛的红薯,否则会对人体健康产生不利的影响。

此外,红薯也会受到黑斑病的侵害,从而导致红薯表皮产生黑斑点,出现逐渐干瘪或者煮熟后薯心变硬变苦的现象,这样的红薯会对人体健康造成损害,建议不再食用。

煮熟的红薯隔夜能吃吗

如果没有变质,煮熟的红薯隔夜一般是可以吃的。在保存方法适当的情况下,煮熟后的红薯隔夜也是可以食用的,只不过其营养价值会有所流失,口感也会有所下降,建议最好是当天食用。

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