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芝麻酱的功效与作用有哪些?芝麻酱的热量高吗?

大众健康网 2023-01-06 16:16 芝麻酱功效热量

芝麻酱也叫麻酱,是把炒熟的芝麻磨碎制成的食品,是群众非常喜爱的香味调味品之一。芝麻酱质地细腻,味美,具有芝麻固有的浓郁香气,一般用作拌面条,馒头,面包或凉拌菜等的调味品。那么,芝麻酱的功效与作用有哪些?下面,和大众健康网一起来了解一下吧!

本文目录

1、芝麻酱的功效与作用

2、芝麻酱的热量高吗

3、芝麻酱什么人不适合吃

芝麻酱的功效与作用

防糖尿病和高血压:芝麻酱富含锌和钾,锌参与胰岛素的合成与降解。而钾有舒张血管、促进钠排泄的作用,有利于血压健康。

抗氧化、防畸变:芝麻酱中还有维生素E、是叶酸。经常吃芝麻酱能提高人体抗病能力、延缓衰老。女性在准备怀孕时每天吃点芝麻酱,能避免胎儿发生神经管畸形。

健脑:芝麻酱含有丰富的不饱和脂肪酸,有健脑的功效。

补钙:芝麻酱中的钙含量也比较高,远高于牛奶、豆腐等常见的补钙食品。

养血佳品:芝麻酱富含铁和叶酸,铁和叶酸都是造血不可缺少的原料,能够预防缺铁性贫血。

芝麻酱的热量高吗

芝麻酱的热量是比较高的,按照100g芝麻酱来算,里面所含的热量就有618大卡。因此重度肥胖者是不适合吃芝麻酱的,而正在减肥的人也要少吃。

芝麻酱什么人不适合吃

减肥人群:芝麻酱是高油脂的食物,热量比较高,脂肪的含量高达52.7%。加上芝麻酱香味浓郁,常常会让人的食欲大增,从而吃更多的食物,增加发胖的几率。

过敏人群:有一些人属于过敏性体质,若是对芝麻过敏,那么就要远离芝麻酱了。

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