均衡饮食是指选择多种类和适当分量的食物，以便能提供各种营养素和恰当热量去维持身体组织的生长，增强抵抗力和达致适中的体重。那么，膳食价值的意义是什么？下面大众健康网一起来了解一下吧。

本文目录

1、膳食价值的意义是什么

2、膳食纤维和果胶

3、高膳食纤维的食物

膳食纤维和果胶

膳食纤维和果胶也是沃柑中含有的重要营养成分，它们能清除人体内堆积的毒素与垃圾，能加快人体代谢，还能促进肠胃蠕动。
膳食纤维和果胶还能直接作用于人类的心血管，能抑制胆固醇在血管中的堆积还能增加血管弹性与韧性，它们对动脉硬化与高血脂有明显的预防作用。

膳食价值的意义是什么

有利于身体健康。例如：红心柚子。红心柚子是膳食纤维中最重要的营养成分，它和果胶一起被人体吸收以后，能净化血液，加快人体代谢。
此外，它还可以防止胆固醇和脂肪在人类血管中淤积，对人类高发的高血脂，高血压都有一定预防作用。
除了这些营养成分已被红心柚中还含有一种天然的降糖物质，它能防止血糖升高，也能预防糖尿病。

高膳食纤维的食物

紫菜本身含有丰富的膳食纤维，食用消化难度较大，如果是再食用了很多的富含膳食纤维的食物，肠道内大量的膳食纤维蓄积，加重肠道负担等。

其中富含膳食纤维的食物有：坚果、梅干菜、竹笋干、果干、蚕豆干、豌豆干、山药干、干玉米等。

蔬菜类：茄子每提供20卡路里热量，就能提供3克纤维。因为热量低，所以茄子便于提供更多的膳食纤维。