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南瓜饼吃不完怎么保存?做好的南瓜饼怎么保存?[图]

大众健康网 2019-11-25 19:07 南瓜饼南瓜糕点零食

其实在很多地方都可以买到南瓜饼,也有人平时没事的时候喜欢自己在家里做,南瓜饼味道比较太难,吃了有很多好处,但是每次不能吃太多,所以一般多了就要注意南瓜饼的保存方法了,那南瓜饼吃不完怎么保存?做好的南瓜饼怎么保存?

南瓜饼吃不完怎么保存?做好的南瓜饼怎么保存?(1)

1、炸过的怎么保存

1.将炸过的南瓜饼沥干多余的油脂。

2.待南瓜饼完全晾凉之后用保鲜袋装好。

3.密封,封口的一面向下,再套一个保鲜袋。

4.将内袋的封口朝上,然后放进冷藏室保存。

2、没炸过的怎么保存

1.没炸过的南瓜饼,稍微上一层面粉。

2.将南瓜饼排在烤盘之类的平板上。

3.放进冰箱冷冻几个小时,等待完全冻硬。

4.冻硬之后可以将南瓜饼装袋,放入冷冻室。

3、炸过的能保存多久

炸过的南瓜饼放冷藏室可以放三到四天。

南瓜饼含有一定的水分才会绵软,南瓜饼放在冷藏室中会出现水分的损失,放久了之后水分损失较多,会出现南瓜饼变硬、反生的情况,变得不好吃。

4、没炸过的能保存多久

没炸过的南瓜饼在冷冻室里可以保存15天以上。

没炸过的南瓜饼放在冷冻室,既不会损失过多的水分,也不会出现淀粉反生的情况,还不会滋生细菌,因此没炸过的南瓜饼能保存半个月以上,什么时候想吃就可以拿一些出来炸。

5、南瓜直接煮会怎么样

(1)味道变淡

南瓜经过煮至,其淀粉物质会损失一部分,使南瓜不容易变成粉的,并且甜度也降低,香味也损失较为严重,做出来的南瓜饼味道较淡。

(2)水分增多

蒸熟的南瓜水分含量较少,需要的糯米粉也较少,南瓜味更浓;而水煮熟的南瓜具有很多的水分,需要大量的糯米粉将水分吸附,南瓜味会较淡,如果不放大量的糯米粉,南瓜饼中水分含量过高,炸的时候会溅起油点。

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