鹿茸是非常名贵的一种药材，是雄鹿未骨化的带有茸毛的幼角，鹿茸具有很多的功效作用，能够治疗肾虚、头晕、阳痿、宫冷不孕等症状，可以改善身体健康，不过并不是所有人都适合吃的，那么鹿茸适合什么样的人吃？哪些人不适合吃鹿茸？

1、鹿茸的适宜人群

一、中老年人。40岁以上的中年男性及体质较差的老年人，食用鹿茸可补益气血，强心复脉，化淤生肌，强筋壮骨。

二、怕冷者。怕冷的人往往阳虚，鹿茸正是对症的温性滋补品。

三、性功能衰退者。鹿茸可恢复并促进精力与性功能，主治肾阳不足，腰酸背痛，遗精滑泄，小便频繁等症。

四、疲劳过度的中青年。鹿茸具生精补髓、健脑安神、增强人体免疫力等功效。适于精血不足、头晕耳鸣、失眠健忘、出虚汗、贫血者。

五、有溃烂者。鹿茸具极佳的生肌消炎功效。

六、中年妇女。鹿茸能治疗子宫虚冷、崩漏、带下、产后贫血及宫冷不孕等妇科疾病。 即使你属于适宜服用的人群，也应该注意食用鹿茸的禁忌。

2、鹿茸的功效作用

服用本品宜从小量开始，缓缓增加，不宜骤然大量食用，以免阳升风动，或伤阴动血。阴虚阳盛者忌用。鹿茸的保健作用非常高，是良好的全身强壮药。

鹿茸含有比人参更丰富的氨基酸、卵磷脂、维生素和微量元素等。

鹿茸性温而不燥，具有振奋和提高机体功能，对全身虚弱、久病之后患者，有较好的保健作用。

鹿茸可以提高机体的细胞免疫和体液免疫功能，促进淋巴细胞的转化，具有免疫促进剂的作用。它能增加机体对外界的防御能力，调节体内的免疫平衡而避免疾病发生和促进创伤愈合、病体康复，从而起到强壮身体、抵抗衰老的作用。

中医上诊断为低热、盗汗、手足心发热、口燥咽干、两颧潮红的阴虚体质者，以及患有高血压、冠心病、肝肾疾病、各种发热性疾病、出血性疾病的患者，均不宜服用鹿茸。

有“五心烦热”症状，阴虚的人；小便黄赤，咽喉干燥或干痛，不时感到烦渴而具有内热症状的人；经常流鼻血，或女子行经量多，血色鲜红，舌红脉细，表现是血热的人；正逢伤风感冒，出现头痛鼻塞、发热畏寒、咳嗽多痰等外邪正盛的人；有高血压症，头晕、走路不稳，脉眩易动怒而肝火旺的人。

鹿茸中含有磷脂、糖脂、胶脂、激素、脂肪酸、氨基酸、蛋白质及钙、磷、镁、钠等成分，其中氨基酸成分占总成分的一半以上。鹿茸性温而不燥，具有振奋和提高机体功能，对全身虚弱、久病之后患者，有较好的强身作用。

3、不宜吃鹿茸的人

一、有“五心烦热”症状，阴虚的人；

二、经常流鼻血，或女子行经量多，血色鲜红，舌红脉细，表现是血热的人；

三、正逢伤风感冒，出现头痛鼻塞、发热畏寒、咳嗽多痰等外邪正盛的人；

四、小便黄赤，咽喉干燥或干痛，不时感到烦渴而具有内热症状的人；

五、有高血压症，头晕、走路不稳，脉眩易动怒而肝火旺的人。

但是一旦发现自己的月经量变得增多的话就最好是不要去吃鹿茸的，避免这种补品让自己的月经量变得更加多的，而且经常出现流鼻血情况的人们也是尽量的不要吃这种补品，其实对于补品来说并不是所有人都适宜的，所以想要去滋补自己的身体就一定要知道自己的体质，才能够很好的去养生。

4、吃鹿茸不能吃什么

1、生冷,油腻,辛辣,烟酒等都不能吃。

2、一些药性寒凉的药物如生地,石膏。

3、一般破血药,泻下药,请热药等都不能吃。

4、服鹿茸一周年禁食猪血，生萝卜及生冷食物。

5、茶叶,咖啡等，这些会影响滋补品药效成分的吸收。

7、凡是带绿色的都最好别吃,包括蔬菜、水果以及葱、姜、蒜等。

5、鹿茸的食用方法

1、鹿茸附子汁

食材：鹿茸，附子各50g，生姜10片，水500ml。

做法：两味药物细切，分为4副，加水及姜片煎至八分，去渣，食用前温热即可。

功效：治疗精血俱虚，潮热自汗，肢体乏倦之症。

2、鹿茸炖羊肾

食材：鹿茸1.5克，苞丝子15克，小茴香9克，羊肾1对，盐、料酒、葱、姜、植物油、胡椒粉各适量。

做法：

1.将鹿茸润透切片，烘干碾成末，茧丝子、小茵香装入纱布袋中，扎口，葱、姜拍碎，羊肾剖开，去臊膜，洗去尿臊味，切成片。

2.羊肾放人油锅中稍煸一下，将药袋、葱、姜、料酒、盐同人锅中，注入清水，用大大煮沸，撇去浮沫后，改小火炖至羊肾熟

3.拣去药包、葱、姜，撤人鹿茸末，烧沸，用盐、胡椒粉调味即可。

功效：佐餐食用，温补肾阳，益精填髓。

3、鹿茸炖猪腰

食材：鹿茸1.5克，猪腰2只，料酒、盐、味精、白糖、葱花、姜丝各适量。

做法：

1.鹿茸磨成细粉，将猪腰洗净，去臊腺，切成腰花。

2.锅内放鹿茸、猪腰，再加料酒、白糖、葱花、姜丝，大火烧沸，改为小火烧至腰花熟而入味。即可出锅。

功效：于肾虚腰痛、阳痞、滑精、子宫虚冷等病症。

4、鹿茸蒸蛋

食材：鹿茸0.5克，鸡蛋2个，盐、胡椒粉各适量。

做法：鹿茸研磨成粉末。加单打碎在碗中，放入鹿茸末、盐、胡椒粉。一起搅拌调匀，蒸熟即可。

功效：补肾壮阳，强身健体。

5、鹿茸酒

食材：鹿茸2克、怀山药30克、白酒适量。

做法：

1.将鹿茸、怀山药切碎，放酒瓶中，注满白酒，盖好浸泡1个月后饮用。

2.酒饮完再注入白酒浸泡。

功效：壮元阳，补气血，益精髓，强筋骨。用于阳痿、小便频数、劳损诸虚等病症，还有润肤健美的作用。