柿饼是柿子做成的食物，柿子许多人都比较熟悉了，柿子的味道甜美，制成的柿饼没有柿子那么多水分了，味道还是保留了一些甜味，而且还具有一些功效作用，对人体是很好的，吃柿饼需要注意柿饼不能和什么一起吃，柿饼的禁忌人群，下面为大家介绍。

1、柿饼饮食禁忌

(1)甘薯

甘薯中含有丰富的淀粉，人体食用后会产生较多的胃酸，如果此时吃柿饼，很容易产生结石，形成胃柿石，甚至引发胃穿孔，危害健康。

(2)鸡蛋

柿饼和鸡蛋一起吃，会出现肚子痛、拉肚子、呕吐等现象。如果刚吃完这俩种食物，可采用催吐的方法吐出食物；如果吃的时间较长，可服用泻药拉出食物。

(3)牛奶

牛奶中含有丰富的蛋白质，如果与柿饼同食，很容易在胃中形成结石，尤其是年长者消化功能较弱，更易引发胃柿石、肠柿石。

2、哪些人不能吃柿饼

柿饼难消化，一些肠胃功能较弱的人，不宜食用柿饼；柿饼含有较多的糖，糖尿病患者不宜食用，否则会加重病情；柿饼中含有鞣酸会与铁元素结合，缺铁性贫血的患者不宜食用。

3、柿饼的营养功效

1、柿饼的营养元素

热量250千卡;蛋白质1.8克;脂肪0.2克;碳水化合物62.8克;膳食纤维2.6克

维生素A48微克;胡萝卜素290微克;硫胺素0.01毫克;尼克酸0.5毫克;维生素E0.63毫克;钙54毫克;磷55毫克;钾339毫克;钠6.4毫克;镁21毫克;铁2.7毫克;锌0.23毫克;硒0.83微克;铜0.14毫克;锰0.31毫克。

2、柿饼的营养价值

柿饼中含有大量的纤维素，维生素C，蛋白质和铁，碘等微量元素，常吃柿饼可以起到生津止咳，祛痰止血，润肠清热，健脾暖胃的作用;女性每天吃三到五个柿饼，就能起到很好的祛斑效果;柿饼中含有大量的维生素和碘，能治疗缺碘引起的地方性甲状腺肿大;此外柿饼中含有一些无机盐成分有助于人体的生理循环。

3、柿饼的功效与作用

柿饼味甘，性平，入脾、肺、大肠。润心肺，止咳化痰，清热解渴，健脾涩肠。新鲜的柿子被晒成柿饼时，所含的水分逐渐蒸发，果肉所含的葡萄糖和果糖渗透到表皮，形成葡萄糖结晶，即为柿饼表面的白霜，这层“白霜”使得整个柿饼都是干燥的。柿饼经过加工熬制，可治疗便血和老年人咳嗽，对肝炎也有一定的疗效;同时柿饼还可以柿饼可解酒毒，对降低血压有一定的作用，柿饼表面的柿霜还可治喉痛，咽干及口疮等。