金针菇是一种腐生真菌，听着好像挺吓人的，但是金针菇其实是一种很有营养的真菌，吃了对人的身体是有很大的好处的，金针菇中含有大量对人的生命活动有帮助的重要成分，特别是氨基酸和微量元素的含量非常丰富，那吃金针菇能不能喝牛奶呢？牛奶基本上是很多人每天都会喝的，如果吃金针菇喝牛奶会怎样呢？

1、最好不同食

金针菇和牛奶最好是不要一起吃，虽然金针菇的禁忌并不多，但是牛奶就属于金针菇相克食物中的一种，吃金针菇喝牛奶会导致消化不良甚至是心绞痛，可能会出现腹痛或者是腹泻的情况，严重的可能会带来其他的不适，特别是如果吃多的话可能症状会更明显，所以吃金针菇的时候最好不要喝牛奶，最少隔两个小时再食用。

2、还需要注意

金针菇除了不能和牛奶一起吃以外，还不能和驴肉一起吃，两种食物会发生反应，金针菇还不能和蛤一起吃，会破坏这两种食物的营养。还有金针菇不能吃太多，因为金针菇本来就不太好消化，吃太多会对肠胃带来负担，而且金针菇是凉性的，体寒和脾胃虚寒的人最好是少吃。

3、温馨小提醒

其实金针菇的食用禁忌也不多，除了上面提到的食物，基本上大部分的食物都是可以一起吃的，有的食物和金针菇一起吃还有意想不到的功效，比如说金针菇和西兰花一起吃能提高人的免疫力，还能增强肝脏的解毒功能。金针菇和豆腐一起吃能降血糖和强身健体，金针菇和鸡肉一起吃能补血益气。