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奶酪能高温加热吗?奶酪加热后会怎样?[多图]

大众健康网 2020-01-08 21:25 奶酪加热牛奶酸奶

现代社会食品行业越来越发达,我们可以在任何地方买到吃到来自世界各地的食品。很多人也开始喜欢一些比较西式的食品,比如奶酪,虽然中国西北地区游牧民族也有奶酪。一般我们吃奶酪都是搭配其他东西一起吃,但是从超市买回来的干奶酪可以自己做着吃吗?需要怎么做?可以加热吗?

奶酪能高温加热吗?奶酪加热后会怎样?(1)

1、可以加热

一般超市买回的干奶酪是可以加热的。一般我们看到外面别人做小零食的时候,可能是用火烧的方式直接加热,但是我们自己在家其实这种方式是不太方便的。一般我们自己在家加热奶酪的话可以用微波炉,或者平底锅也可以,重要的是要注意掌握火候,要奶酪融化,成浓浓的流状就可以了。

奶酪能高温加热吗?奶酪加热后会怎样?(2)

2、奶酪面包

奶酪可以在早餐的时候吃,搭配面包,将奶酪用上述方法加热之后,涂抹在面包表面,可以根据自己的口味掌握用量,一般喜欢吃奶酪的人当然是涂得越多越好了。正餐我们吃主食的时候也可以搭配奶酪,其实也是需要加热的,还是用上述的方法,一般可以做芝士意面之类的。所以奶酪其实有很多种吃法。

奶酪能高温加热吗?奶酪加热后会怎样?(3)

3、芝士寿司

奶酪不仅仅可以做主食,还可以做一些小零食或者便当之类的,比如奶酪也可以做芝士寿司。包好的寿司上面涂抹一些加热好的奶酪,趁热吃起来口感会比较好,但是如果做便当上班带着也可以。另外,奶酪还可以搭配做甜品,周末下午在家做一个芝士蛋糕,享受轻松的午后时光也很不错。

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