由于营养过剩的情况出现，体内的各个器官当中都会慢慢被一些能能量所转成的脂肪所覆盖，人体的胰腺器官也是不例外的，胰腺器官一旦长期被脂肪所覆盖，就会影响正常功能的运转，从而引发胰腺炎疾病的发生。那么，急性胰腺炎是怎么引起的？下面就和大众健康网一起来了解一下吧。

本文目录

1、急性胰腺炎是怎么引起的

2、这些症状要警惕胰腺炎

3、急性胰腺炎饮食疗法

急性胰腺炎是怎么引起的

暴饮暴食：酒精对胰腺有直接作用及局部刺激，造成急性十二指肠炎、乳头水肿、Oddi括约肌痉挛、致胆汁排出受阻，加之暴食引起胰液大量分泌，胰管内压骤增，诱发本病。

梗阻因素：由于胆道蛔虫、乏特壶腹部结石嵌顿、十二指肠乳头缩窄等导致胆汁反流。如胆管下端明显梗阻，造成胰腺腺泡破裂，胰酶进入胰腺间质而发生胰腺炎。

感染：无论是细菌感染、病毒感染、真菌感染还是寄生虫感染，都有可能引起急性胰腺炎，比较常见的有大肠杆菌、伤寒杆菌、猩红热溶血性链球菌以及败血症等。

药物因素：近年来避孕药的使用量在明显上升，雌激素对胰腺有直接的毒害作用，雌激素能增高体内甘油三酯的含量，刺激促进胰液的分泌，增加胰腺管道内压，引起胰腺炎。

这些症状要警惕胰腺炎

上腹部急剧疼痛是胰腺炎发作的典型症状，约95%的病人表现为上腹或左上腹持续性剧痛或刀割样疼痛，而疼痛则常出现在饱餐或饮酒后，同时，还常伴有发热、腹胀、恶心呕吐、吐后疼痛不缓解、因腹痛而蜷曲等症状。如果出现上述不适，就有可能是胰腺炎的症状。

胡吃海喝或胆绞痛发作后几小时突然发生剧烈腹痛、呕吐、腹胀、发热，应及时到医院就诊，不应简单以为只是喝酒后胃疼，或是自己随便吃点药。

急性胰腺炎饮食疗法

病情好转后，不宜立即回复正常饮食，应该遵循以下原则：

1、食物种类由简到繁；

2、食物质地：流质—半流质—固体食物；

3、少量多餐，不要暴饮暴食，急于进补；