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吃莲子可以喝蜂蜜吗?莲子和蜂蜜一起吃的好处?[图]

大众健康网 2019-11-25 18:51 莲子蜂蜜莲蓬喝茶

夏季的时候喜欢吃新鲜莲子的人比较多,当然其他的时候也是有莲子卖的,不过其他的季节一般都是干的莲子,干的莲子一般是煮着吃,有的人可能在煮莲子的时候觉得莲子没有味道就会加一些蜂蜜,那吃莲子可以喝蜂蜜吗?莲子和蜂蜜一起吃的好处?

吃莲子可以喝蜂蜜吗?莲子和蜂蜜一起吃的好处?(1)

1、吃莲子可以喝蜂蜜吗

吃莲子可以喝蜂蜜水。

莲子和蜂蜜的营养成分都比较丰富,这两者的成分不相克,是可以在一起食用的,而且莲子的味道甘甜,带有一点点涩味,性质比较平和,加上比较甜蜂蜜,吃起来的味道更好。

2、一起吃的好处

(1)补脾益气

莲子性质平和,入脾经,经常食用对脾胃有一定的健补作用,莲子和蜂蜜一起食用还有补脾益气的功效。

改善口感吃莲子可以喝蜂蜜吗?莲子和蜂蜜一起吃的好处?

莲子有时候吃起来有点涩涩,而蜂蜜的味道比较甜,这两种食物一起吃,可以改善莲子的食用口感,使人更容易接受。

(2)增强免疫力

莲子和蜂蜜的营养都比较丰富,不仅能为人体补充营养,还有能增强人体免疫力的作用,减少病菌对人体的伤害。

3、吃莲子的注意事项

1、莲子不适合与牛奶等高蛋白的食物一起食用。牛奶中的蛋白质与胃酸容易在体内结成大量的凝块,与莲子一起食用的话,会使凝块变大,便秘的情况更加严重。

3、莲子中含有的一些植物碱,这些植物碱具有涩肠止泻的作用,所以对于大便干结、便秘的人来说是不适合食用的。

4、怀孕的女性不适合吃莲子,莲子有一定的活血作用,孕妇食用莲子可能会出现流产的现象。一般孕妇吃莲子最好是在分娩,可以帮助胎儿的出生。

4、吃蜂蜜的注意事项

1、蜂蜜不适合用开水冲泡。蜂蜜中含有的活性酶经高温会被破坏,影响蜂蜜的营养价值,而且高温冲泡蜂蜜还会使蜂蜜变得有点酸,食用口感也不是很好。

2、糖尿病人最好不要吃蜂蜜。蜂蜜中含有的果糖及葡萄糖的甜度非常高,而糖尿病人是不适合食用甜度很高的食物的。

3、婴幼儿以及湿阻中焦的脘腹胀满、苔厚腻者最好不要食用,以免影响正常的身体代谢。

4、蜂蜜最好在饭后食用。蜂蜜具有一定的润肠通便的作用,所以在饭后食用,可以帮助食物的消化吸收。

5、空腹状态最好不要喝蜂蜜水。空腹喝蜂蜜水会使胃酸含量增加,对胃部会有一定的伤害。

6、蜂蜜不适合与豆腐、韭菜、豆浆等食物一起食用。这些食物之间的成分相克,一起食用,会对身体造成一定的伤害。

5、莲子的常见吃法

最懒惰的吃法:莲子粥,用莲子50克,粳米或糯米100克。将莲子与米洗净,入锅同煮,至莲子极烂就好。

最家常的吃法:冰糖莲子,莲子50克洗净浸泡吸水,加入冰糖上笼蒸,然后回锅再炖浓后食用。

最清凉的吃法:莲子龙眼羹,莲子、龙眼肉、百合、冰糖各20克。将莲子、百合洗净,同龙眼肉(去核)、冰糖放于大碗中,加适量水,上笼蒸透后食用。放入冰箱储存起来,随吃随取。

最养颜的吃法:大枣莲子粥,莲子30克,红枣10枚去核,粳米或糯米60克,共入锅中煮粥,食时加适量白糖,爽口又补铁。

最安全的保胎吃法:蛋黄莲子羹,莲子洗净后加水煮,大火开后转小火煮约20分钟,加冰糖少许。将蛋去壳放入碗中,将蛋黄挖出,放入莲子汤煮滚一下即可食用。养心除烦,安神固胎。

最健康的夏日零食:莲子茯苓糕,莲子肉、茯苓各一份,白糖、桂花适量。先将莲子肉、茯苓研成粉状,加入白糖、桂花适量后拌匀,以水和面,上笼蒸成糕即可。

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