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豆浆是中国汉族饮品，将大豆用水泡涨后磨碎、过滤、煮沸而成。

豆浆营养非常丰富，且易于消化吸收。与西方的牛奶不同，豆浆是非常具有中国民族特色的食品。鲜豆浆四季都可饮用。春秋季节饮豆浆，可以滋阴润燥，调和阴阳；夏季饮豆浆，可以消热防暑，生津解渴；冬季饮豆浆，可以祛寒暖胃，滋养进补。除了传统的黄豆浆外，红枣、枸杞、绿豆、百合等都可以成为豆浆的配料。

但是豆浆喝多了，会引起腹胀或者是消化不良，还会加重肾脏的负担。尤其是对肾脏功能不好的人来说，更是刺激。另外也会发胖，还会影响体内雌性激素作用。成年人，每天最多喝500毫升豆浆为宜，不要喝太多。本专题提供如何正确喝豆浆、豆浆的营养价值等豆浆相关内容。