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【 豆浆 】是什么意思简介

豆浆是中国汉族饮品,将大豆用水泡涨后磨碎、过滤、煮沸而成。

豆浆营养非常丰富,且易于消化吸收。与西方的牛奶不同,豆浆是非常具有中国民族特色的食品。鲜豆浆四季都可饮用。春秋季节饮豆浆,可以滋阴润燥,调和阴阳;夏季饮豆浆,可以消热防暑,生津解渴;冬季饮豆浆,可以祛寒暖胃,滋养进补。除了传统的黄豆浆外,红枣、枸杞、绿豆、百合等都可以成为豆浆的配料。

但是豆浆喝多了,会引起腹胀或者是消化不良,还会加重肾脏的负担。尤其是对肾脏功能不好的人来说,更是刺激。另外也会发胖,还会影响体内雌性激素作用。成年人,每天最多喝500毫升豆浆为宜,不要喝太多。本专题提供如何正确喝豆浆、豆浆的营养价值等豆浆相关内容。

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吃黄豆可以丰胸吗?吃黄豆和喝豆浆效果一样吗?[多图]
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青春期女生喝豆浆有什么好处?青春期女生喝豆浆的好处有哪些?[多图]
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黄豆怎么发豆芽?黄豆在水里怎么发芽?[多图]
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2600 人点赞 2018-12-13
让黄豆发芽其实并不难,有时候在你泡黄豆准备打豆浆,结果忘记了的时候,就可能把它放成豆芽,不过黄豆发芽仍需一些技巧,否则要么得到的豆芽发育不良,要么发育过甚,变成...
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304 人点赞 2018-12-13
黄豆和鸡蛋可以同吃,有些地方提到的豆浆不与鸡蛋同吃,是因为豆浆不可以冲生鸡蛋,而非黄豆和熟鸡蛋不能同吃,当鸡蛋煮熟的时候,它的蛋白已经发生了化学变化,这时已经不...
黄豆要泡多久才能做豆浆?黄豆要泡多久?[多图]
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325 人点赞 2018-12-13
黄豆浸泡不可过久,但是时间太短黄豆没泡开,其味道和营养都不如泡开的黄豆,浸泡时间通常需要八到十六个小时,温度较高的室温环境下,黄豆泡发的更快,有时泡五六个小时就...
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44 人点赞 2018-12-13
炎热的夏天,很多人都没有食欲,饿的时候又突然吃很多,这样对胃肠道的损害很大。那么有没有既能保证营养,又能让人吃得下的食物呢?答案是豆腐脑,豆腐脑是一道既美味可口...
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1569 人点赞 2018-12-13
黄豆煮粥喝具有一定的瘦身作用,通常黄豆煮粥前需要将其泡开,可以将黄豆先泡一上午或者一晚上,通常时间控制在5-8小时,不要超过16小时,而且期间可以换几次水,以免...
黄豆能和黑豆一起打豆浆吗?黄豆和黑豆一起打豆浆可以吗?[多图]
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51 人点赞 2018-12-13
可以一起打豆浆吃,黄豆黑豆的营养成分是一致的,没有副作用,所以能够同吃,一起打豆浆也不会有什么问题,不过黄豆黑豆的浸泡时间稍有不同,黑豆需要比黄豆多浸泡几个小时...
黄豆能和红豆一起打豆浆吗?黄豆和红豆可以一起打豆浆吗?[多图]
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359 人点赞 2018-12-13
黄豆和红豆可以一起打豆浆,不过需要注意的是,在家榨的豆浆,最好不要为了增加浓稠度用太多的黄豆和红豆,人体一天豆类摄入最好不要超过50克,而且用于榨豆浆的时候还需...
黄豆与什么食物相克?黄豆与什么搭配最好?[多图]
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210 人点赞 2018-12-13
黄豆相克的食物其实并不多,实际上更多的是搭配适宜度的问题,相克是指一些同吃后会产生较为严重后果的情况,暂时没有发现与黄豆相克严重的食品,不过还是有些食品不适宜与...
黄豆要泡多久才能煲汤?黄豆要煮多久才熟?[多图]
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2808 人点赞 2018-12-13
如果用的是高压锅、电压力锅等产品煮黄豆汤可以不泡,如果用的是紫砂锅、电饭煲等煮东西较慢的产品煮汤,那么泡开的黄豆可以煮熟的更快,煲汤用的黄豆通常泡开就可以了,黄...
黄豆与花生能一起吃吗?黄豆和花生能一起打豆浆吗?[多图]
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446 人点赞 2018-12-13
黄豆和花生是可以一起打豆浆的,不过需要注意由于二者都是富含油脂的食品,所以花生最好不要放的太多,以免植物油脂、蛋白摄入量太多不容易消化,家里打豆浆的时候要注意黄...
黄豆煮粥有什么好处?黄豆可以煮粥吗?[多图]
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1084 人点赞 2018-12-13
黄豆可以煮粥,用黄豆煮粥最好将黄豆泡开,否则很容易导致黄豆煮不熟,煮粥时可以将黄豆先泡上五小时,然后放到锅内与粥同煮,煮沸后放入芝麻适量,黄豆粥具有瘦身降脂的作...
黄豆和什么一起打豆浆最好?黄豆与什么搭配打豆浆?[多图]
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322 人点赞 2018-12-13
黄豆和同豆类的豆子一起打豆浆是不错的选择,其他豆子的热量不高,可以相对削弱脂肪摄入量,却有更丰富的营养补充,比如小红豆、黑豆、绿豆等豆子都是不错的选择,坚果要少...
黄豆怎么做好吃?黄豆和什么炒好吃?[多图]
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237 人点赞 2018-12-13
黄豆做法多样,常见较为简单的做法是,炒干黄豆、油炸黄豆,这样的做法基本不需要泡黄豆,能很快做出一盘黄豆零食来,但是缺点是吃多一点就容易上火、胀腹,泡开的黄豆则可...
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40 人点赞 2018-12-13
吃黄豆只能起到一定的丰胸效果,所以不建议只靠吃黄豆来丰胸,另外黄豆吃多了容易腹胀,每天最好吃50克以下的黄豆量,超过了不仅不利于吸收,还会造成消化不良,除了黄豆...
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396 人点赞 2018-12-13
黄豆可以和绿豆一起打豆浆,黄豆温性食物,而绿豆属于寒性食物,所以如果是想喝黄豆温补的人最好不加绿豆一起打豆浆,当然夏季如果想要解暑、补益,则可以用绿豆黄豆一起打...
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145 人点赞 2018-12-13
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很多人都对豆腐非常熟悉了,豆腐是营养价值比较不错的食物,而且制作豆腐的方法有很多,做出来的美味受到了很多人的喜爱,豆腐的做法简单,是许多家庭的常备菜,那么豆腐要...
豆浆怎么煮不糊锅?豆浆怎么煮才不糊?[图]
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