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香菇放冰箱久了能吃吗?香菇放冰箱久了可以吃吗?[图]

大众健康网 2019-11-28 15:50 香菇冰箱蘑菇金针菇

香菇的味道是比较特殊的,而且香菇的吃法也比价多,很多人都喜欢在熬汤的时候会放一些香菇,香菇泡发后最好是放在冰箱中保存,要不然是很容易坏的,但是放冰箱中也不能放太长的时间,那香菇放冰箱久了能吃吗?香菇放冰箱久了可以吃吗?

香菇放冰箱久了能吃吗?香菇放冰箱久了可以吃吗?(1)

1、香菇放冰箱久了能吃吗

香菇可以放在冰箱保存,如果时间久忘记了,只要香菇没有发生变质反应就是可以食用的,常见的变质反应有发霉、长毛等症状。

2、香菇放冰箱保存好吗

香菇放冰箱保存是比较好的,冰箱具有食物保鲜的功效,将食物放在冰箱中保存可以延长食物的保质期,所以,建议将吃不完的香菇放在冰箱保存。

3、香菇放在冰箱保存注意

香菇的水分比较多,刚买来的香菇建议先从袋子中拿出来晾晾,散散水汽,要等到香菇表面变得干燥后再放在冰箱保存。

4、小贴士

建议每次购买食材时买足一次的分量即可,尤其是像香菇这样的新鲜食材,不要买得太多,以免短时间吃不完造成浪费。

5、鲜香菇发霉的危害

发霉的香菇会产生较高含量的霉菌毒素,如黄曲霉毒素、赭曲霉毒素等,这些霉菌毒素可能对肝脏、肾脏造成损伤,有的还能引起神经系统的疾病。

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