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荸荠发黄了还能吃吗?荸荠发黄吃了会怎么样?[多图]

大众健康网 2019-11-24 14:53 荸荠水果零食

荸荠是一种很受大家喜欢的食物,可能经常会有人问荸荠是蔬菜还是水果,实际上荸荠是水果,但是比较特殊的是荸荠长在水田里面,而且荸荠也可以做菜食用,因为很多人觉得吃荸荠很麻烦,所以我们在外面经常会看到削好的荸荠卖,有的甚至都变黄了,这样的能不能吃呢?

荸荠发黄了还能吃吗?荸荠发黄吃了会怎么样?(1)

1、荸荠黄了能吃吗

荸荠黄了一般是放的时间比较长了,这样的荸荠最好是不要吃,很可能已经变质的,荸荠是很容易烂的,有的人会将荸荠黄的一边去掉然后吃另一半,这样是不对的,虽然说黄的地方去掉了,但是整个荸荠已经被细菌感染了,而且你会发现味道也已经变了。

荸荠发黄了还能吃吗?荸荠发黄吃了会怎么样?(2)

2、吃了黄的会怎样

很多人吃了黄的荸荠会发现味道变了,这时候马上吐掉,吃变黄的荸荠是很容易导致拉肚子的,因为这样的荸荠还能可能已经变质了,对我们的肠胃有损伤,平时大家存放荸荠的时候可以存放在冰箱里,不要放在密闭高温的地方,容易有酒味,如果是削好的荸荠可以用水泡着。

荸荠发黄了还能吃吗?荸荠发黄吃了会怎么样?(3)

3、削好的变色能吃吗

因为荸荠中是含有淀粉的,削好的荸荠放一会儿是容易变色的,一般变色了不会影响到食用,但是削好的荸荠最好是尽快吃掉,一次不要削那么多,如果想要存放时间长,不要将荸荠的泥洗掉,放在干燥通风的地方就可以了。如果削好的荸荠没有吃完,可以放进冰箱里面保鲜,最好是用水泡着用保鲜膜包起来。

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