大众健康网,分享健康养生科普知识及生活小常识

首页 > 膳食 > 食品安全 > 吃大蒜可以喝牛奶吗?吃大蒜喝牛奶有什么好处?[图]

吃大蒜可以喝牛奶吗?吃大蒜喝牛奶有什么好处?[图]

大众健康网 2019-11-25 18:46 大蒜牛奶生姜调味料

大部分的菜都是可以放大蒜的,而且放了大蒜后会感觉菜的味道确实有变好很多,大蒜有辛辣味,不仅能除味而且还能调味,当然吃大蒜是很好的,但是吃大蒜也有一些禁忌,有人说大蒜和牛奶不能一起吃,那吃大蒜可以喝牛奶吗?吃大蒜喝牛奶有什么好处?

吃大蒜可以喝牛奶吗?吃大蒜喝牛奶有什么好处?(1)

1、吃大蒜可以喝牛奶吗

吃大蒜可以喝牛奶。大蒜中的大蒜素具有强烈的刺激性,吃多了伤胃,而牛奶对胃粘膜有保护作用,吃大蒜的时候给自己倒上一杯牛奶,既能补益身体又能免除吃蒜带来的不适感。

2、一起吃有什么好处

大蒜中的大蒜素具有一定的刺激性,喝牛奶可以中和性质,不那么“烧心”,而且牛奶对于大蒜的口腔异味有超强的去除效果,吃大蒜前喝牛奶或者吃大蒜后喝牛奶都可以帮助去除口腔异味。

3、吃大蒜后怎么喝牛奶

吃大蒜后喝牛奶最好是喝热牛奶。

热牛奶相对常温牛奶,效果会更好,而且对胃部会有滋养保护的作用,吃完大蒜后要小口喝牛奶,让牛奶在口腔多停留片刻,这样可以减轻吃大蒜后带来的不适感。

4、吃大蒜后还可以吃什么

吃大蒜后除了牛奶,还可以多吃些坚果,例如花生米、榛子、核桃等富含蛋白质的食物,让大蒜中的刺激性成分和蛋白质结合,从而减轻不适感,喝杯苹果醋也是不错的选择。

5、大蒜吃多了会怎么样

(1)刺激肠胃

大蒜味辛,入胃经,会促进胃酸分泌,空腹食用或食用过量都会刺激肠胃,导致不适,特别是有胃肠道疾病的人群,比如胃溃疡和十二指肠溃疡的人不宜吃蒜,容易导致胃炎、胃痛。

(2)造成肝功能障碍

大蒜能诱导肝细胞脱毒酶的活性,阻断致癌物质亚硝胺的合成,保护肝脏;但是大蒜对肝炎病毒没什么作用,反而因为辛温、生热,过多食用会引起肝阴、肾阴不足,所以有肝病的人过量食用大蒜,可能造成肝功能障碍,加重症状。

(3)伤害眼睛

大蒜辛辣、伤血,而血能养肝,眼睛的视物功能主要来源于肝脏,吃多了大蒜肝脏受损会导致视物不清,有眼屎等症状,很多患有青光眼、白内障、结膜炎、麦粒肿、干眼症等眼疾的人,长吃大蒜会导致经常性发烧、眼睛视物不清、视力明显下降、耳鸣、口干舌燥、头重脚轻、记忆力明显下降等现象。

(4)便秘

大蒜有使肠道变硬的作用,这往往是造成便秘的一个原因,而且大蒜具有强力杀菌的功效,大量食用会杀死大量的肠内常在菌,导致肠道菌群失衡,容易发生便秘。

最新文章

  • 运动
  • 膳食
  • 医学
  • 美容
  • 心理
  • 人群