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板栗和枸杞怎样一起吃好?板栗炒甘蓝怎么烹饪?

大众健康网 2023-09-27 10:59 板栗和枸杞怎样一起吃板栗炒甘蓝

大家吃的板栗多是外面的糖炒板栗,甜甜的,相信都很喜欢吃。其实家里也可以自己来煮板栗或者炒板栗。板栗和枸杞怎样一起吃好?板栗炒甘蓝怎么烹饪?下面就和大众健康网一起了解下吧!

本文目录

1、板栗和枸杞怎样一起吃

2、板栗炒甘蓝

3、板栗炒鱼肚

板栗和枸杞怎样一起吃

原料:板栗5颗、枸杞子6克、粳米100克。

做法

1、将粳米洗净,放在清水中浸泡40分钟左右。

2、然后放入锅中,加入适量清水煮开。

3、然后改小火煮10分钟左右。

4、板栗切块,枸杞洗净,放入粥内续煮,煮至熟软。

5、最后加入白糖调味即可。

板栗炒甘蓝

材料:紫甘蓝300克,板栗肉100克,干虾仁20克。

调料:料酒,葱段,姜丝,盐,味精,胡椒粉,清汤,植物油,香油。

做法:将紫甘蓝洗净,切成菱形片,板栗肉洗净,虾仁用温水泡发,洗净,锅置于火上,放入植物油,大火烧至五成热,加入葱段,姜丝炝锅,倒入虾仁,板栗肉用大火炒出香味,倒入料酒,再加入紫甘蓝,大火翻炒均匀,倒入清汤,加盖稍闷,待板栗熟透时,加食盐,味精,胡椒粉调味,淋入香油即可。

功效:板栗和虾仁都能补肾壮阳,紫甘蓝能益脾和胃,促进肠壁蠕动,帮助消化,三者同时食用,对于更年期时的腰膝酸痛,食欲不振,便秘有很好的调理作用。

板栗炒鱼肚

材料:板栗肉150克,鱼肚100克,葱,姜,食盐,醋,白糖,味精各适量。

做法:将鱼肚水发洗净,沥干水分,蘸匀面粉放入热油锅炸黄捞出,放入葱,姜,蒜煸出香味,将切碎的板栗肉放入锅中一起翻炒,最后放入食盐,醋,白糖,味精调味即可。

功效:滋阴养生,强筋壮腰,适宜于调理肾阴虚遗精,滑精及五脏烦热,腰肋隐痛等症。

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